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[試飲]伯朗冷凍乾燥咖啡--極緻香醇風味
 
每天開始上工之前一定要先來一杯咖啡,
好像喝了咖啡之後腦袋才會醒!!
這次謝謝伯朗咖啡提供的 冷凍乾燥咖啡-- 極緻香醇風味。
 
 
 
 
講到伯朗咖啡,相信大家都不陌生,真的算是老字號的品牌了 !!
伯朗致力於提供高品質與美味的咖啡產品,
30多年以來,伯朗在地新鮮烘焙咖啡豆,
經由優異一貫化的產量設備,提供價格平實的罐裝與三合一咖啡系列。
 
近年,伯朗自全球採購咖啡豆,嚴選出產高品質咖啡豆,
伯朗知道,好咖啡豆對於咖啡相當重要,
所以從產地開始就謹慎要求咖啡豆的風味與品質需保持穩定。
 
這次體驗的極緻香醇咖啡,是由「德國原裝進口」,
外罐採綠/ 金色調的透明玻璃罐裝,
透明的瓶身可以看到裡面一顆顆不規則的咖啡粒。這樣一瓶是100公克。
 
 
瓶身側邊有營養標示。
豆子烘烤的時間,會影響外觀和味道。
豆子烘烤的時間越長,酸味越淡,咖啡因含量也越少。
每個咖啡豆適合的烘焙程度不盡相同。
伯朗還很貼心的標示出醇厚度、酸度與平衡度,
這瓶極緻香醇屬於「中烘培」,香氣適中,質地:平衡調和,保留咖啡豆的原始風味。
 
 
冷凍乾燥咖啡就是利用「特殊冷凍技術」,
以特殊專業低溫與高壓的冷凍乾燥技術,移除咖啡液中的水分,
由於所有過程都在低溫下進行,不經過高溫熱器,所以香氣味道都不會受到破壞,
做成的冷凍乾燥咖啡粉,保留了咖啡最純粹的咖啡香氣。
 
開上罐後可以看到上面還有個金色封口膜。
撕開後就可以聞到柔和咖啡香
 
 
側邊有沖泡建議,以一小匙(約1.5公克)加100ml的水,
可以使用冷凍乾燥咖啡蓋子當量杯
杯蓋上有4個凸出的點,將咖啡粉倒至4個凸點的高度,即可沖泡500ml的水。
 
 
我先以正常咖啡杯沖泡,水溫大約使用80-90度溫熱水就好,過熱容易變苦,但太冷會變酸。
 
泡起來顏色偏深,喝起來口感就像現煮,沒有想像中的酸苦,餘韻順口。
 
 
也可以依口味添加鮮奶等。
 
 
一罐若以240ml馬克杯計,約可沖泡25杯咖啡,
等於 9 元就可喝到CP值高的好咖啡。
 
 
伯朗冷凍乾燥咖啡擁有現煮咖啡的香醇口感,比起濾掛式沖泡更便利,
還有比三合一咖啡更香醇的咖啡香,
推薦給趕著上班,但又跟我一樣不想將就喝三合一咖啡的人嘍!!!
 
PS 只有全聯福利中心販售“喔 
 
 
 
 
 
 
 
本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,
每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
 
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