台中東勢客庄-日本栗子南瓜 + 無毒小黃瓜 - Hakka 客家美食本舖 - 優仕網部落格

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台中東勢客庄-日本栗子南瓜 + 無毒小黃瓜
 
小黃瓜
 
入口中脆酥嫩爽,可生吃也可榨汁,入饌常作冷盤。如拍黃瓜、熗黃瓜皮、酸辣黃瓜等。黃瓜也可和炸醬麵同食,或者作湯或熱菜。
 
※含水極高,且含丙醇二酸,可抑制糖類轉化為脂肪,被視為減肥食品。嫩籽含維生素E較多,如非必要,可勿去除。
 
 
 
 
日本栗子南瓜
 
日本栗子南瓜經烹調也不易軟爛、Q度夠、甜度高,品質更勝一般南瓜,清蒸即可時候,口感香甜有如栗子肉,口味較重的朋友可加點鹽巴增加風味。
 
 
南瓜富含豐富的營養素,有胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質、膳食纖維、礦物質等,更含有微量鎂、鋅等元素,營養價值相當高。
  • 一株只長一顆。
  • 冬天種植,春天採收,賣完為止。
  • 可以放三到四個月。
  • 皮較一般南瓜薄,更好入口。
  • 果肉吃起來像栗子肉,鬆又綿,香甜。
 
 
【官方園區簡介】
優恩蜜溫室休閒觀光果園取名「優恩蜜」,園主邱舜君特別解說:是想實現個人的經營理念,包含之意是生產優質蔬果、懷著感恩的心、讓大家一起享受甜蜜產品的願望,也代表著英語YOU AND ME (你和我)情感交融之意,因此,它是一個用愛心、用感情經營,充滿願景的果園。
 
 
 
 
 
商品資訊:http://iguang.tw/t/q9
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