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脂肪肝多是「痰、瘀」導致 山楂玫瑰、荷葉茶助消脂
心寬不只體胖,連肝臟也會跟著發福!脂肪肝問題若長期未妥善控制,恐演變成肝炎、肝硬化,嚴重威脅健康,中醫師教你遠離脂肪肝。
 
相信愛吃美食的老饕,都對口感細緻滑膩的「粉肝」或法國大餐的「鵝肝醬」留戀不已。不過,這些含有大量脂肪的肝臟,套在人的身上,就是所謂的肝包油「脂肪肝」。
 
脂肪肝近年來已經竄起成為新國民肝病。根據台灣肝臟學術文教基金會調查顯示,國內成年人約每三人就有一人有脂肪肝,盛行率高於 B 型及C型肝炎。此外,台灣醫學會雜誌一項研究更指出,約6~13%脂肪肝患者有肝功能異常的問題,且其中約10~29%患者10年內會演變成肝硬化,結果令人心驚。
 
「現代人脂肪肝最常見的原因就是吃太好,肥胖問題愈來愈嚴重,很多年輕人普遍都脂肪肝,」澄觀中醫張文馨醫師表示,其他像是長期酗酒(酒精性脂肪肝)、高血脂症、糖尿病、藥物(例如類固醇)或毒物也可能會造成脂肪肝。
 

中醫師看脂肪肝 「痰、瘀、濕、積」堆積肝臟導致

中醫對於脂肪肝的觀點,可以從「痰、瘀」談起。台北市立聯合醫院中興院區針灸科專任主治醫師許恒壹指出,長期食用高膽固醇、高糖飲食造成肥胖的人,多為氣虛體質,由於體內推動血液循環的氣不夠,食物就容易在體內生「痰」,若再加上氣滯,便會出現「瘀」的現象,也就是中醫所說的久病必瘀。
 
尤其,過度飲酒的人還容易導致濕熱下注。當「痰、瘀、濕、積」這些病理產物積聚在肝臟,就容易造成脂肪肝,影響肝臟功能運作;以體質來說,肝胃不和、肝氣鬱結、肝膽濕熱、脾虛濕盛、痰瘀阻絡等5大類型是常見的脂肪肝體質。
 
「中醫治療脂肪肝主要會從化痰祛濕、活血化瘀、健脾消導、清熱解鬱著手,且以化痰祛濕、活血化瘀最為常用,」許恒壹表示。
 
除了依體質搭配中藥調理體質之外,張文馨提醒,脂肪肝的嚴重度和肥胖程度成正比,讓肝功能恢復正常最有效方法,就是「減重」。脂肪肝其實是一種可逆的狀態,很多病患發現脂肪肝後,開始運動減重後,脂肪肝就消失了!
 
減重原則上要多食用新鮮蔬菜、水果,限制高膽固醇食物,減少脂肪、醣類總熱量,平時規律做有氧運動,一周至少運動3天,每次持續20~30分鐘以上,能更有效促進脂肪代謝。
 
但要注意的是,減重時要注意營養均衡及適度運動,1週0.5公斤、1個月2公斤循序漸進,減重速度過快可能會造成肝門脈區的纖維化,進一步惡化成肝硬化。
 
 
(脂肪肝其實是一種可逆的狀態,想要讓肝功能恢復正常,最有效方法就是「減重」。)
 

中醫山楂玫瑰、荷葉消脂茶 幫助代謝脂肪

減重時也可以搭配許恒壹中醫師調製的「玫瑰消脂茶」、「仙楂消脂茶」、「減脂茶」三種茶飲,幫助脂肪代謝。以下茶飲建議磨粉放入茶包沖服,讓有效成分釋出,適合繁忙的上班族;若不便磨粉則須將藥材以水煮滾,有效成分才能釋出。
 
《山楂玫瑰消脂茶》
 
材料:山楂、玫瑰花、草決明、丹參、橘皮、柴胡各3克。
適用對象:肝鬱型肥胖患者。
注意事項:山楂味道較酸,注意不能空腹飲用,以免造成腸胃不適、發炎。
 
《山楂荷葉茶》
 
材料:山楂15克、荷葉12克。
適用對象:一般肥胖患者。
注意事項:山楂味道較酸,注意不能空腹飲用,以免造成腸胃不適、發炎。
 
《減脂茶》
 
材料:綠茶粉6克、何首烏、澤瀉、丹參各3克。
適用對象:貧血、代謝不良患者減血脂效果佳。
 
特別提醒,高血脂、糖尿病患等代謝疾病患者若合併脂肪肝,須與中西醫師配合調理,服藥控制病情;屬於長期服用類固醇或某些藥物引起的脂肪肝,需與主治醫師討論,並根據身體狀況調整藥物劑量;而長期酗酒所引起的脂肪肝,則務必要戒酒,若讓肝臟長時間發炎,容易導致肝硬化甚至肝癌。   
 
 
 
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