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吃對食物、用對方法,減重原來醬簡單!

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秋天到了,來跑步吧!
跑步看起來簡單,但如果我說的是馬拉松呢?   這種挑戰個人耐力與體力極限的運動,到底是自虐還是頭腦有問題?對我來說,還未踏進慢跑的活動前,看著公園、郊外的早晨那一群每日不曾間斷地慢跑者,心

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龐德點心嘉年華─豆漿與米共舞
    美國是全世界最大的黃豆生產國 , 但大多外銷到台灣、日本這些東方國家,結果美國人發現這種神奇的食品可能造成我們東方人的壽命遠比西方人長,且心血管疾病及癌症罹患率(女性罹患乳癌、男性罹

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龐德飲食第八原則 多攝取冷壓初榨橄欖油
 

橄欖油中的『單元不飽和脂肪酸』含量高達75%,是所有油品之冠,也因為許多科學研究顯示:單元不飽和脂肪酸可有有效降低低密度膽固醇(俗稱壞的膽固醇)、增加高密度膽固醇(俗稱好的膽固

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龐德飲食第十原則~適量飲用紅酒或綠茶,可獲取豐富的多酚類
研究公認,適量飲用紅酒及綠茶,有助抵抗冠心病。它們都能抵抗傷害人體的自由基,對於預防心血管疾病的功效亦很卓著。     有關兩者的研究報告更是多不勝數,從抗老、抗癌、預防高血壓、

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想要心情好,大腦健康先顧好—壞心情食物系列(四)代糖
人的情緒大多是有跡可循,外在事件的風吹草動,人情世故的挑動撩撥,喜怒哀樂的出現是極自然的反應。但偶爾你是否會發現,縱使窗外清風徐徐,心中閒來無一事,卻怎麼也坐立難安、心慌意亂、

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龐德飲食第五原則 適量攝取乳製品(每天240ml為限)
牛奶含有豐富的優質蛋白質、鈣質、維生素B2、維生素A以及多種礦物質,營養素含量相當多元,一直以來都是專家學者推薦的重要食物之一。尤其兒童、青少年在成長階段需要豐富的鈣質攝取,

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龐德飲食第七原則─選擇全穀類食物,而非精緻澱粉類食物
 

龐德飲食的第七原則,是鼓勵大家要多吃全穀類主食,什麼是全穀類食物呢?

   

 

   

清楚認識全穀類的定義

    國際間紐西蘭、美國、加拿大、丹麥、瑞典、芬蘭

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龐德飲食第四原則 吃豐富脂肪酸的堅果和種子類食物
堅果已經成為近年來『健康零食』的代名詞,因為堅果營養成分豐富多元,又少了一般零食高糖份的壞印象,其中的不飽和脂肪酸更有助於預防心血管疾病,瞬間已經成為零食界的新寵。但是,你

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跑步,不僅僅是跑步而已!
       開朗的雅惠,活力十足,臉上有著燦爛的笑容,感覺她總是處於能量滿滿的狀態! 記得在某個周六早上路跑班的團練,有別於其他同學們的輕鬆打扮,從捷運站走出來的雅惠帶了一

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龐德飲食第六原則~減少食用紅肉及動物性脂肪

在「亞洲飲食」與「地中海飲食」中,很少攝取牛、羊、豬等紅肉,而是從魚類、豆類等食品來攝取優良蛋白質。這是提出PAMMD(龐德飲食)的史提芬.西奈特醫師(Stephen Sinatra)對食用肉類的看法。 他說經實驗證實,

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