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【轉載】葡萄酒 陳明哲的收藏兼另類交友人生
※ 轉載自《理財周刊》   
<特別企畫>
葡萄酒 陳明哲的收藏兼另類交友人生

(528 期) 文\洪佩玲
 

陳明哲從收藏、品賞葡萄酒的過程中,體會了細水長流的生活美學,享受到增值的利益,也擴大了人

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無酒樂
欣賞過紀錄片《無米樂》的觀眾朋友,看到本文的標題《無酒樂》應該不難猜出這篇文章想要傳達的訊息。如果沒記錯,在《無米樂》裡面,崑濱伯爽朗地笑著說:「無米樂,什麼是無米樂?就是即使

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【紅酒料理】紅酒燉雞翅


1. 先用油爆香蒜頭和辣椒。
2. 放入雞翅(或雞腿)快炒。
3. 在鍋內倒入適量的水、醬油並灑上適量鹽巴。
4. 最後再淋上紅酒之後蓋上鍋蓋悶煮即可。

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Vin Chaud(維他命C紅酒)─利用紅酒舒緩感冒症狀的小偏方


Vin Chaud/維他命C紅酒
作法
材料:紅酒、檸檬、柳橙
煮法:小火悶煮20分鐘。 

在韓劇「情定泰勒瓦」第七集和第八集當中,都有出現Vin Chaud的作法。一次是女主角宇宙感冒了,Joy貼心地作了Vin Chaud

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葡萄酒與文化─《葡萄酒文化密碼》


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【趣聞】「神之水滴」被哄抬 酒商拒賣國外

「神之水滴」被哄抬 酒商拒賣國外

TVBS 更新日期:2010/09/25 19:32
 

日本的紅酒漫畫在全世界走紅,意外攪亂了真實世界的紅酒市場,竟然有日本商人日行1200公里,就為了帶回這部漫畫中認定的世界第一美酒,只是現在小酒莊的老闆出面說,他們怕酒商哄抬價格,所以從今以後拒絕把酒賣到國外,只願意和老主顧,分享美酒的滋味。



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狂賀!艾肯得葡萄酒榮獲德國2010 MUNDUS VINI金牌獎!釀酒技術再受國際肯定


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南非航空指定用酒─艾肯得蘿吉 2009(EIKENDAL Rouge 2009)
感謝各位南非葡萄酒愛好者的支持,從南非進口的第一批艾肯得蘿吉(Rouge 2008) 已全數售罄。而2009年的艾肯得蘿吉即將於十月底登台上市,Rouge 2009的口感與香氣和Rouge 2008相較起來可以說是有過之

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艾肯得釀酒師Nico Grobler快報


釀酒師Nico Grobler的土壤養護哲學

2010年忙碌的葡萄採收季節結束之後,我們便開始致力於成為"對環境友善"的葡萄園,這是一個全新的農業哲學。第一步就是停止噴灑化學藥劑在土壤上清除雜草,因為土

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摩根哈佛梅洛在瑞士獲得銀牌獎 

Morgenhof wines in Switzerland  Morgenhof Estate Cabernet Sauvignon and Merlot have received very good results at the International Wine Award Competition Zurich, August 2010. The competition runs under the rules of the “Organisation International

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