Hakka 客家美食本舖 - 優仕網部落格

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客家台灣美食、伴手禮盡在客家美食本舖
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柿外桃園 柿界第一
  《柿外桃園》源起於民國94年的東勢小鎮,在親歷農業興起與式微的變遷年代後,為了再造新台灣水果奇蹟、催生地方伴手禮精緻文化,至力嚐試醬「甜柿」加工成多款具有認證的「農產星光幫」。 &n

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東勢阿嬤ㄟ天然手工醬料
  台中縣東勢鎮是中部橫貫公路的起點,也是客家人聚集的山城小鎮。客家族群為保存食物,且避免山區採購不易、隨時可以招待來訪的客人,習慣以「曬乾」及「醃漬」方式儲備菜蔬,逐漸發

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北埔39號擂茶/最道地的擂茶創始店
北埔39號擂茶   位於新竹縣的北埔鄉是一個悠閒恬靜的客家小鎮,來到這裡讓人忘記了城市的喧囂,盡情的體驗客家人淳樸的生活。早期大陸客籍的祖先來到台灣開墾,並在新竹北埔這個地方發展,所以居住在北埔的大部分

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竹東阿金姊的香桔汁竟然出現在摩斯漢堡裡!!


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