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魚頭
魚頭的肉比較少,但是它也是有著好吃而美味的部位喔!牠那厚厚的魚唇,可是擁有許多魚膠。煮出來的湯,可說是鮮濃而美味,它適合的烹煮方式,除了煮湯外,也相當適合做燉煮類的料理。
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共有 1 則回應
遊玩家 (2011-10-13 19:34:25)
沒錯!!

我最喜歡砂鍋魚頭了~~哈哈!!
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