香煎金線鰱 - 食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳 - 優仕網部落格

花蓮市東興路391號 TEL:03-8235901,03-8237670。 來電請說需要辦多少費用的桌菜即可。

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錦江村-花蓮海產店
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香煎金線鰱
【材  料】
金線鰱     2尾
鹽     適量
胡椒鹽  適量
【做  法】
1.金線鰱用鹽醃漬約20分鐘,備用。
2.熱油鍋,將金線鰱放入鍋中以中火煎至雙面呈金黃微焦至熟,起鍋後灑上些微胡椒鹽即可。
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