【艾肯得】皮諾特級〈EIKENDAL Pinotage 2008〉 - 南非葡萄酒介紹‧葡萄酒小酒館 - 優仕網部落格

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【艾肯得】皮諾特級〈EIKENDAL Pinotage 2008〉


【釀酒師Nico Grobler如是說】
-Pinotage是南非特有的葡萄品種,在釀造過程中,釀酒師需要有更多的耐心和創意,特別是對細節的重視。
-這支酒充滿櫻桃的香氣,結構完整的酒體在橡木桶的影響下,增添了太妃糖與咖啡的味道。
-明顯的果香和柔和的單寧是特色所在,適合搭配燉牛尾和莓果派等風味菜享用。
-Pinotage(2008)不論是購買後馬上開瓶飲用或是珍藏數年後再享用都是風味絕佳。

【艾肯得皮諾特級小檔案】
國家/產區:南非/Western Cape
酒精濃度:14.5 vol%
容量:750 ml
葡萄品種:皮諾塔吉(Pinotage)


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