醬筍蒸鯛魚 - 食譜,料理,海產店,海鮮餐廳,花蓮餐廳,美食餐廳,好吃餐廳 - 優仕網部落格

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錦江村-花蓮海產店
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醬筍蒸鯛魚
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【材  料】
鯛魚     1條
薑片     5片
蔥段     15公克
醬筍     30公克
薑絲     適量
【調 味 料】
冰糖     少許
米酒     少許
【做  法】
蒸盤中放入鮮魚,再放入薑片、蔥段,加入醬筍、冰糖、米酒與薑絲,放入蒸鍋中以大火蒸約12分鐘。

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