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白蝕症>痛風良方>防癌治癌>類風濕>失眠>抑鬱>更多(嚴浩)

製造血小板偏方

2010年09月08日

暖心族的一位成員甘美娜是位律師,她說,她的母親因為血小板低,醫生不讓她吃某種西藥,就是說,吃這種西藥的前提是血小板含量必須正常,她的母親卻連這個條件都沒有,怎麼辦?

這位醫生向她推薦一個偏方:花生衣。
原來花生衣有促進骨髓製造血小板的功能,這方劑為:
一碗花生衣,十粒去核紅棗,兩碗半水煲至一碗,每天早上空腹喝。

花生衣可以在中藥店買到。

經過一段時間,患者的白血球與血小板數量恢復了正常,於是有機會繼續接受治療。

介紹用這劑偏方的是位香港西醫,我認為,這是一位沒有成見,尊重科學,以病人的福祉為首要的好醫生。

在大陸,早就開始中西醫合診,比較香港,後者的醫療概念還是很保守。我的母親在醫院住了半年,我有機會與三個大醫院的醫生護士相處了六個月,後來母親能夠出院,連醫生都覺得是奇蹟,我們一家對醫生與護士們只有說不盡的感激,但我還是相信,如果香港的醫院能夠實行中西結合療法,對病人的治療以及康復後的護理,只會更加科學、更加理想,病人也能有更好的生命質量,這是最重要的。

民間的一劑偏方通常所費無幾,卻能有效地解決患者的問題,能夠想像有人將這些廉價食材帶到西方去宣傳,與價值百億的西方醫藥分庭抗禮嗎?以花生衣能增加血小板數量為例,我相信西藥也一樣有同樣功能的藥,但比較而言,買花生衣的價錢大概連買藥瓶都不夠。所以為甚麼中國民間的「秘方」不能推廣到世界,因為這中間涉及很大的利益衝突問題。



肛門收縮法

2010年09月01日

我的母親自從坐輪椅後,身體機能逐漸退化,
從母親的病,我們學到很多寶貴的健康知識,一句話要說了再說,
人從下肢開始退化,當下肢退化到走不動,身體就會加快衰退。

母親坐輪椅後,不知從甚麼時候開始,吃飯咀嚼所花的時間越來越長,
我們沒有放在心上,細嚼慢嚥從幼兒園開始已經知道是個好習慣,
直到後來,發現這原來是吞嚥困難的徵兆,但這時候已經沒有辦法好轉。
我不知道如何讓這種病好轉,也不知道是否可以好轉,我只知道有預防的方法。

首先,不要把自己送上輪椅。
我曾經寫過,原來肛門的肌肉和嘴的肌肉相聯繫,長期坐輪椅必定影響肛門附近的肌肉。

我也寫過,有位老和尚傳了我一個「功夫」:每天早上喝第一杯水的時候,
分三十至五十小口吞下,每次吞嚥,都用力收縮肛門,這樣每天做,
可以預防吞嚥困難的毛病。這個中國民間古老的「功夫」,
竟然與日本針灸協會的理事,內田輝和醫生的研究結果不謀而合。

他在日本推廣「肛門收縮法」:
腳後跟併攏,直立,頭部與腳跟成直線,雙手下垂,手心向外翻,兩肩後縮,
使背後兩肩間形成皺紋,急速並用力收縮肛門,保持收縮狀態十秒鐘,每天做五次。

除了洗澡時,為防止血壓上沖不宜做,其他任何時間皆可,有空可以多做。

內田醫生說,這個方法可以解決腰痛和尿失禁的毛病,
可以改善頭痛、坐骨神經痛,縮小臀圍和腰圍,改善新陳代謝,臀部下垂等症狀。


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治痔瘡偏方

2010年09月05日

馬齒莧很粗生,香港的野外到處都有,馬齒莧到底有甚麼特效?我突然想起看過的一本醫書上說:「馬齒莧燉豬腸對治療痔瘡有特效,甚至多年反覆發作的痔瘡也能治好。」

台灣的五代中醫傳人張大夫這樣介紹:「大腸頭十五公分,馬齒莧三両(約半把),鹽少許。如果不敢吃大腸頭,小腸也可以。將大腸反過來清洗乾淨,馬齒莧清洗後,切碎,拌一點鹽,把馬齒莧塞入豬腸,兩頭用棉線綁緊,小火燉三十分鐘。湯汁在飯前飲用,食材送飯吃掉。如果單喝湯,也一樣能發揮效果,連吃一個星期。」

馬齒莧又叫馬屎莧,有時候在市場可以買得到。馬齒莧還可以用蒜茸炒,用油鹽滾水灼,但痔瘡患者不能吃蒜頭類的刺激性食物,最經典的是馬齒莧滾鯪魚球湯。馬齒莧偏寒,要放兩片薑。中醫認為,以形補形,所以治療痔瘡要用豬腸,但很多人不敢吃豬腸,那就試試改用瘦肉,這裏的主角是馬齒莧,它本身的功能就是治療尿道炎、痔漏、惡瘡等。很多朋友來信問我治療痔瘡的方法,現在找到了,希望有用,也希望服用後告訴我療效,以便利益更多有需要的人。

上文中的張大夫還介紹了一劑軟膏:蛋白一個,黃連粉 5g,冰片粉 0.5g,在中藥店能買到,把黃連粉和冰片粉加入蛋白中調和成軟膏即可。如果冰片粉不容易溶解,先用極少的藥用酒精融化,之後再放入蛋白和黃連粉攪拌。用不完的藥膏可以存放在冰箱裏。




白蝕症良方

 

2010年08月31日

輝哥自從患上白蝕症之後,中醫西醫看了不少,
在這個過程中,他獲得了有關白蝕症的第一手資料。
西醫對白蝕症的成因沒有統一的說法,大致是說免疫系統出了毛病,
問題是,免疫系統為甚麼會出毛病?
這個成因就多了:
遺傳、精神壓力,一定會有影響,長期日夜顛倒、通宵看電視、
含重金屬的化妝品、洗頭水,偏食刺激性食物、抽煙、酗酒,
習慣性地吃垃圾食物等等都會破壞免疫系統,引致白蝕。

還有食物中毒,例如吃已經發芽的馬鈴薯,發霉的或者過期的食物,都會出毛病。
香港每一百人中就有一人患有白蝕,男女老幼都有機會,全港患有白蝕的大約有七萬人。
西醫用類固醇、化療等方法對付白蝕。
至於中醫,原來早就有一條老祖先留下來的良方流傳於世,但知道的人卻不多。
輝哥是從一位中醫手中獲得,用過後非常有效,他特別叮嚀我讓有需要的讀者知道。

這是一劑外擦的藥粉,如下:
雄黃、硫磺、蜜陀僧各 25克;白芷、白附子各 20克;
大黃、甘草各 15克;輕粉 3克;冰片 1克。製成藥粉。
用生黃瓜切成片,趁濕沾藥粉,用力摩擦患處,每日兩次。

輝哥建議找相熟的中藥店,或去大陸找信得過的藥店,例如同仁堂,代為製造。
輝哥說,他臉上、手上、身上都有白蝕斑,但作為試驗性,
他只塗抹在臉上和手上,結果三天就見效,白斑變回皮膚的嫩紅色,
臉上的效果最明顯,手上稍慢,身上因為沒有塗,白蝕斑自然沒有退去。
見效後堅持每天用,至完全恢復。
用藥期間一定要有規律地生活並配合健康的飲食,戒煙戒酒忌海鮮,否則無效。
感謝輝哥與大家分享這個寶貴的藥方和體驗。

(讀者湘西老人也寄來一個白蝕方,以後再刊出,在此一併感謝。)


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BBC教減肥

2010年08月19日

常說:「早餐吃好,中午吃飽(八分),晚餐吃少。」通過對大腦進行掃描發現,不吃早餐者的大腦對食物的興奮度很高,尤其偏向喜好高卡路里的食物。這個選擇與受測試者的意志和飲食習慣無關,完全是大腦自己做出的。所以,不吃早餐的人,容易不知不覺地攝入更多高卡路里的食物,以此來打消潛意識中「能量缺乏,需要高能量食物補充」的假象。

早餐怎麼吃才算好?除了應當均衡攝入蔬果、鈣質和碳水化合物之外,蛋白質也很重要,它能夠刺激大腦分泌一種特殊的 PYY荷爾蒙,進而抑制或者延遲饑餓感的產生。對於高強度用腦者和飲食不規律的上班族來說,一份含有大豆、堅果、瘦肉和適量乳製品的早餐是上好的選擇。

過去很多人認為乳製品容易令人發胖,但新的研究卻發現,早餐攝入富含天然鈣質的乳製品,例如芝士,鈣質能夠吸附在體內的脂肪上,將它們帶出體外。天然乳鈣含量越豐富,帶出的脂肪越多。

持續性的運動,例如行山、散步、游泳等等,在運動的過程中,消耗的脂肪並不多,肥艾迪連續散步幾天後放棄了,因為「走路一個小時減去的脂肪,吃一個雞蛋就回來了,完全徒勞無功!」但 BBC的研究卻發現,測試者走路 90分鐘,燃燒脂肪 19克;第二日,他回到實驗室,先測試脂肪含量,再被要求睡眠四十分鐘,再測試脂肪,竟減少了達 49克之多。原來運動後,脂肪會持續燃燒二十四小時。這真是個喜訊,我們對自己身體的秘密知道的太少。


  • 嚴浩

  • mcwriter@appledaily.com
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  • 「木耳方」、「苦瓜方」、「跪坐法」

    2010年08月10日

    很多讀者寫信來要求再提供一次「白背黑木耳方」(降膽固醇)、「苦瓜方」(治療糖尿病)和「跪坐法」(緩和風濕和腳底筋膜炎),前兩個方子分別在「半畝田」 4月 3號、 9號、 17號和 5月 9號的文中登出。但寫信來的還有很多是不大上網的老人家,這次特為他們再重寫這兩劑偏方和「跪坐法」,以後不再重寫。

    白背黑木耳方:白背黑木耳二両,瘦豬肉二両,紅棗五個,生薑二片。用法:先用水浸透木耳,將湯料以適量清水煮一小時,得湯約二碗,每晨空腹飲下,餘渣酌量食之。日飲一劑,廿五日為一療程,之後再抽血驗膽固醇。服至正常後,偶爾服食,不用長服。

    苦瓜方:當歸五錢,川芎五錢,白芍五錢,熟地五錢,苦瓜約十二両的一條,五樣東西,加四味藥:淮山、杜仲、正黃耆,蘇黨參各三錢。四碗半水煎成二碗,早餐前廿分鐘服下,晚上藥渣翻煲,用二碗半水煎一碗,也是在飯前二十分鐘服下。連喝一個月,一個月後去檢查一下糖尿,看看是否已經好轉。最好在醫生指導下服用。淮山、杜仲經過現代藥性測試,證實有降糖尿的功效,而正黃耆及蘇黨參則補腎陰。

    跪坐法:跪在床上或地毯上,腳背與小腿之間的關節處用薄枕頭墊高,腳趾頂住床褥或地毯,然後臀部坐在腳跟處,全身自然放鬆,但不能彎腰駝背。


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    別消費「毒品」 

    2010年08月11日

    超市。一位年輕超重女士排在我們前面,臉上色斑與痘痘恍如天星,看一看她的購物籃:一堆汽水、罐頭、冰淇淋、醃肉、速食 麪、和各種垃圾食品。

    香港現在對食品採用標籤管制,食品上需要標明成分和含量:谷氨酸鈉(調味料)、亞硝酸鈉(發色劑:保持肉製品的粉紅色不會變成灰褐色)、山梨酸和山梨酸鉀(保存劑)、紅色 104、 105、 106號(合成着色料)等等。有統計,「一般人一天會攝取 80種以上這類化學合成品的食品添加物,來源於魚肉製品、 麪包、豆腐、臘腸、速食 麪、冰淇淋等。」即使每一種加工食品中的添加劑都嚴格控制在安全份量以內,但攝入的食品全部加起來,便無法抵銷它們危害人體健康的本質。這些致病甚至致癌的化學品會在我們的細胞內悄悄埋下種子,等到免疫系統不足以壓制它們時,疾病就會肆無忌憚地蔓延開來。目前,大多數的家庭都被動而又積極地消費這些「毒品」,加工食品在家庭日常食物中佔了非常大的比率,而且還在逐步增加。

    「多吃上帝製造的食物,少吃工廠製造的食物」,均衡地攝入天然蔬果會幫我們將體內的毒素和垃圾清掃出去,不給疾病滋生的機會。圖書館有很多關注食品健康的著作,在我們健康的時候就應當學習這些知識,不做毒品的消費者和犧牲者。

    老番說, You are what you eat,吃進去的長出來,就是這個道理。


    痛風良方

    2010年08月09日

    一直以來,很多朋友問我是否有治療痛風的良方,我曾經打聽到幾劑偏方,可是療效不顯著,故從未在欄中介紹。

    報上有時會刊登一些意外得寶的花邊新聞,例如偶然發現某人餵貓的碗原來是隻乾隆古董,類似的驚喜,有一天也出現在我身邊。那是一個週末傍晚,好客的鄰居阿黃家又是親朋滿堂,在晚上也高達三十度的酷熱裏,晚輩們在前廊 BBQ,烤出的美食被端進室內,供長輩們享用,兩位快九十歲的老人則坐在一角,兒孫用手指點着流行曲的歌詞,教老人家認字。四方來友,三代同堂,子孝妻賢,阿黃細長的眼睛眯成了一條線兒。阿黃身邊坐着一位好朋友阿黎,阿黎不是別人,正是我家的前任屋主,是他把房子賣給我,也就是他,偶然講起一劑把他的痛風治好的湯藥,才發現我這個遍尋不獲的乾隆貓碗,原來就在鄰居家裏!

    藥方如下:車前子 5錢、金錢草 6錢、金狗脊 4錢、北芪 4錢、甘草 1.5錢。用兩碗半水慢火煎至八分,每天服一劑,連服十五劑為一個療程。早餐後半小時服。

    阿黎說,他的痛風經過一個療程,再加三劑,已經斷尾。在服藥其間必須小心飲食,否則無效。待我看見良方,才知道原載於故友梁玳寧的一份剪報,我手上的是一份影印,沒有日期,文中提及,良方是由一位飲食業鉅子傳出,歷經好友韓才子,及國畫大師楊善深,當時楊大師仍在世,他零四年往生,以此推斷,這份剪報在民間手傳手最少已經六年!謝謝梁玳寧當年把它紀錄下來。


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    青木瓜治療痛風

    2010年08月16日

    我曾經在專欄中介紹的治療痛風方,是代代傳下來的,但在互聯網上卻找不到,可以見到的唯有一個一個好像用紅藥水泡過的蘿蔔頭──在東北有一種基因改造的蘿蔔,名「抗風紅」,又叫「雌性紅蘿蔔」,商人將它宣傳成抗痛風的唯一聖品,每個蘿蔔人民幣二十大元。有一位叫阿駱的朋友寄來一張剪報,上面刊載的是與我同一個藥方,他是從九七年保存到今天,十二年了。服這方,必須戒口,但很多有痛風症的朋友連需要戒那些食物都不知道。痛風症患者不能吃的食物如下:所有酒類、鵝肉、螃蟹、蝦、杏、龍眼、豆腐、胡椒、桂皮、動物的肝、腎、腦、胰等內臟和豬肉、牛肉、火腿、羊肉、鴨肉、雞、鴿子、鵪鶉、鯉魚、比目魚、沙丁魚、鷓鴣、鱔魚、貝類等,忌吃菠菜、蘑菇、龍鬚菜、扁豆、香椿頭、青蘆筍、豌豆等,忌吃濃茶、濃咖啡、人參、辣椒、茴香、花椒等。

    這樣看來,基本上什麼都不能吃,比出家人還「清心寡欲」。好消息是,告訴我這個方的朋友阿黎說,他服藥痊癒後,肉照烤,酒照澆,又是一隻食肉好獸。不過,我還是覺得,飲食小心一點好。又有一位名叫 Joe Ng的朋友介紹了一劑食療方:小型青木瓜一個,洗淨,去籽,連皮切片,用水浸過木瓜,慢火煮三十分鐘,用煲得的木瓜湯水,沖少許綠茶,例如龍井、香片之類,每星期飲三次,兩個月後,每星期飲一到兩次,當茶水。這位朋友說:「十年的痛風,連服兩個月後,已經痊癒。」很感謝 Joe Ng和大家分享這個寶貴的經驗和知識。



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    先瞭解自己 

    2010年08月08日

    「半畝田」中介紹的偏方大都來自親朋好友的親身體驗,且證實有效,方才採用。但萬般人體質不盡同,偏方有效,是針對大多數的人來說有效,不可能對每一個人都有效。有時,貌似相同的症狀未必來自相同的病因,有時,同一個病因在不同人身上又會表現為不同症狀。所以,大家嘗試任何偏方、食療的前提是:已經正確瞭解自己的體質和病因。在服用的過程中,請專業醫生跟進身體的變化。

    人的體質很神奇。我哥哥有位朋友,是純粹的中國人,但他卻不可吃米,一吃就暈,甚至要送醫院,從來沒有醫生找出其中原因。再早些有過一則新聞,講國外一位女孩子對花生過敏,一日,她與未婚夫親吻,殊不知這卻是死亡之吻,因為她的未婚夫事前吃了含有花生的食物。這些屬於非常體質,但卻提醒我們要真的花時間關注瞭解自己的身體,為自己的身體負責,多看書,多方打聽,掌握知識。

    早些年,肥艾迪和太太白蓮達移居美國,白蓮達的外婆交給她一個小包,打開一看,裏面裝着家鄉的泥土,外婆叮囑他們:若有水土不服的現象,就將一小撮泥土放進當地的水中煲煮,待泥土沉澱,取過濾後的水服用即可。

    植物也一樣,「橘生淮南為橘,生於淮北則為枳,葉徒相似,其實味不同。所以然者何?水土異也。」有名的河南鐵筆淮山,在當地生出來,長得纖細修長,楚楚動人,到香港的街市,也有淮山的品種,只是粗頸圓腰,楞頭楞腦,整個兒全變了樣!



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    「我」是細胞頭

    2010年07月23日

    事實上,並沒有「我」,「我」只是個概念,如果沒有成千上萬的細胞把「我」堆起來,哪來的「我」?「我」是自然界的產物,在產生「我」的過程中,「我」一點思想與主動權都沒有。

    那千萬個細胞把「我」堆砌了出來,像小孩做模型一樣,「我」充其量只是細胞做出來的模型。「我」成形後,細胞們仍在不停工作,「我」在生一日,細胞都堅守崗位,還會在緊急關頭做出不可思議的舉動。有一對在大陸生活的醫生夫婦,先生在放射科,人到中年,來了一個大打擊:因為輻射,兩個孩子健康都受影響,做父親的沒有受輻射,但卻隔代影響了孩子。

    半個世紀以前,大陸科學落後,醫生用的抗輻射衣物材料只是羊皮。大悲痛後,兩夫婦豁出去了,放開胃口吃,把所有的錢都放在食上。

    做醫生本來就高薪,兩人每食必盛宴,逢宴必大啖肥肉,若只有肉絲則不能算肉,非得塞滿牙縫填滿嘴的肉才叫肉,若遇上外遊,則在上飛機前先盛宴,盛宴畢還要帶一隻燒鴨上飛機。

    現在兩夫婦已經七十多歲,先生不久前被檢出心臟的幾條血管全部堵塞,應該五年前已經死去,但神奇的是,身體居然在心臟的主血管外另外新做了幾條血管,這大概是兩夫妻做醫生積了陰德,所以上帝指揮眾細胞為他搭了橋。

    瀟灑半生的老先生這時卻害怕了,醫生告訴他可以不必做手術,他堅持做手術,結果引出腎衰竭。生命有奇蹟,但「我」要配合,「我」不聽從身體的訴求,「我」一定得病。


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    秘方療效回饋

    2010年08月03日

    我介紹的一些慢性病治療秘方已經刊出一段時間,開始收到讀者朋友的服用回饋,基本上都有成效。有一位朋友的丈夫,四十五歲,「孔武有力,老虎打死幾隻,行山三四個小時絕對不是問題」,但卻患了糖尿病,需要服糖尿病餐,此後行山不到半小時,便因血糖太低而虛弱得不能繼續。他服用苦瓜方一個月後,還繼續吃糖尿病餐,但「身體可能比沒患病前更好」。如果醫生驗過糖尿值已經正常,就停糖尿病苦瓜方一個星期,以後再按自己需要,每星期當湯水喝幾次就夠了。

    木耳方也大奏奇功,有位朋友五十多歲,是位紀律部隊公務員,每天都要操練,運動量相當充足,但卻被驗出膽固醇 7度,要用藥物控制。他服木耳方,完成一個二十五天的療程後,再隔天服用,從五月初到六月中,膽固醇降至 5.9度,醫生不用他吃藥了,還覺得他的變化十分神奇。寫信來的是他的夫人,她繼續說:「老公怎麼也吃不下二両木耳,我本着『師奶』心理,食得唔好嘥,他吃一半木耳,飲木耳湯,剩下一半我吃。」她一向有高血壓,醫生叮囑她每天做記錄,以決定是否需要用藥,「當我吃到第四天,血壓恢復正常,到現在血壓都維持在 120/80。」她從前半夜會因為手麻痹而醒來,現在程度減輕了;她容易胃痛,但木耳沒有令她不適。

    這兩位讀者有個共同點:在健康出現問題的時候,懂得利用知識,積極參與讓自己與家人康復的過程,在這個過程中還獲得了新的經驗,並與大家分享。值得為這兩位朋友鼓掌!(需要秘方者請聯網《蘋果》名采敝專欄耐心翻查,來信太多,見諒。)


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    腳跟痛、跪坐、類風濕

    2010年08月01日

    向我們推薦腳底筋膜炎偏方的愛媚小姐又來信,補充她之前所缺漏的一個細節:川芎藥包要每天更換,她每天用約十個小時(我建議最好用十二個小時),一個星期後開始有好轉跡象。她說自己的毛病治好後,推薦給身邊有需要的朋友,現在也都病癒。愛媚小姐還建議,體重超標及退化性(即醫生診斷為機能退化類型)人士都可試試。有一位朋友叫 Ocean Lam,提供了另外一個方法:找一個有扶手的地方,用腳尖支撐整個身體,腳跟盡量提高,每次兩分鐘,每日做兩三次。我建議這些方法都不妨混合嘗試:戴上川芎藥包,有空就做提足跟和跪坐運動。可能腳跟痛治好後,其他一些病痛也會意外地消失。

    肥艾迪過去也有過腳跟痛症,中醫開方吃鹿茸,每天含一片,當口香糖,待鹿茸在口中變軟,就嚼碎吞下去。肥艾迪說這個方法對他的哥哥有效,對他本人卻沒有多少幫助。他服用了三個星期,然後開始減肥,減了三十磅後,腳跟痛就痊癒了。跪坐的治病功效是有根據的,有一位叫沈圓英的朋友寫信來說,自己是長者,患有類風濕症,手關節和腳關節經常腫痛,日常生活受到很大影響。這位朋友讀到我介紹的跪坐法後,從每天十分鐘增加到每天半小時(東子師傅建議四十分鐘),堅持了一年,現在腳已經好些,走路比從前利索,速度也快了,因此很感激我的介紹。而我卻要感謝教給我這個方法的東子師傅,以及《蘋果日報》提供的平臺。



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    老外公反赤腳行

    2010年08月02日

    老外公皮膚很好,他從前在農村生活,風吹日曬,臉上卻一個黑斑都沒有,我肯定他沒有塗過乳酪奶清。我觀察他的生活習慣:出門必戴帽,穿長袖衣服。他在香港時,我們去行山,正當盛暑,他絕不會因為貪涼而打赤膊,反而是我全無儀態:赤腳、短褲、打赤膊、拄着一根爛樹枝在公眾地方一搖三擺,實在有失斯文。老外公看不過眼,每見我這副鬼樣子出門,總是扯開嗓門,用他帶有濃厚鄉音的四川話,中氣十足地喝令:「打個傘!穿個孩(鞋)!腳是個大事!」老婆說,外公一輩子永遠都是兩把清水洗臉,但是從來沒讓皮膚曬過太陽,外母總是用他做為「人辦」教育我們:「吃什麼、塗什麼,都是其次,保護皮膚首要防曬。」

    自從開始赤腳行山,斷斷續續已經一年。一年前走在碎石路上,腳板底超痛,現在卻覺得十分愜意,尤其是在腳跟痛發作的日子,碎石按摩腳跟,透着舒服。老番肯定赤腳行的好處:可以釋放靜電。我們生活在電子產品的世界中,電燈、電話、電視、電腦、電冰箱……身體積累了很多靜電,這些靜電危害健康,而且影響情緒。我們穿的鞋大部分是塑膠底,只有赤腳,與大地接觸,才有機會把身體中的靜電釋放出去。家中的木板地沒有放電效果,磚地又太冷,對濕寒體質的人不適合,戶外的瀝青地最不適合赤腳走,公園的草地或鵝卵石健康路最理想。赤腳走路改善血液循環,讓人心情好,有人說還可以防止腳氣,這個,我認為即使有用,成效也很低。老婆特別叮嚀,酷暑炎夏,赤腳行要注意地面溫度。



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    田園師

    2010年07月15日

    沒有一種職業叫田園師,在我寫這篇文章之前,
    也沒有任何人自稱田園師,或者用田園師這三個字形容某種生活方式。

    那是一個炎夏的傍晚,我們去大埔的一條野村中赴宴,
    把這條有兩三百年歷史的古村叫做野村,因為這裏的原居民已經全部遷入城裏,
    白蟻把一排排的村屋咬得趴在地上,屋頂尚完好的零落幾戶裏住着從市區搬進來的外來人。
    我曾經介紹過住在這條野村中的海倫與她的兒子占美,這個傍晚,我們又見面了。
    與海倫一起做主人的還有她的鄰居、好朋友阿美,這兩個女生,年紀相仿,
    說話的語氣與小動作也相仿,連她們幼細的皮膚也相仿。
    住在郊野,少不得曬個太陽吹個風,但她們的皮膚好像經常去做保養的一樣,
    沒有皺紋沒有斑點。我問海倫有什麼秘訣,她詫異地反問我:
    「早已經告訴你啦,不就是用自己做的乳酪( Yogurt)奶清嗎?
    乳酪做好了,上面浮一層奶清,就是那個!」
    但她還是透露了一個細節,品質越好的鮮奶做成的乳酪上出現奶清的機會越高。
    這個傍晚就這麼隨着奶清美容法進入佳境。

    海倫與阿美端出一瓶瓶自製的水果冷飲、一份份口味清奇的美食,
    每一道菜都符合新鮮、健康、不落俗套的原則。
    在她們家裏,生活用品也都符合這個標準:環保、節儉,但絕不刻薄自己。

    這個傍晚,我們體驗到一種生活態度:人與自然的和諧、人與人的和諧、自我身心的和諧,
    就這樣,「田園師」三個字在我的腦海中浮現出來,好像徐志摩偶然看見了雲在水中的投影。這兩位女生當得上這個稱號。


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    北杏與乳酪奶清

    2010年07月27日

    北杏,即苦杏仁對控制腫瘤細胞有良好作用,但過量會帶來生命危險。腸胃弱,容易腹瀉的,服苦杏仁後會加重腹瀉,如果是為了配合傳統醫療,例如化療,最好選擇帶皮的苦杏仁,每天吃不超過二十粒。生吃前先用開水清洗,不要泡掉苦味,泡掉了就沒有醫療作用。吃多了苦杏仁會腹瀉,飲梅子汁可解。南杏不苦,但一樣有毒,吃多了一樣危害性命,甚至杏肉多吃了也會傷身體。我的老母親很多年前已經講:「桃養人,杏傷人,李子樹下躺死人。」李子吃多了會死人。天然食物用得好就是治病養人,反之害人。

    田園師海倫的乳酪奶清美容法公開後,很多讀者來信都問為什麼做出來的乳酪(即優酪乳,酸奶, yogurt)沒有奶清?海倫提醒容器不可用洗潔精洗,我老婆是用開水消毒。她用的是大嶼山十字鮮牛奶,牛奶加熱到四十五度,優酪乳(是牛奶的十分一)在冰箱中取出,與熱牛奶混合後溫度會在四十度上下,比人體溫度( 37度)微高。這樣的溫度最有利優酪乳中的益生菌繁殖,過高或過低的溫度都會導致失敗。保溫容器要能讓溫度保持一晚,只讓溫度維持兩三個小時是不夠的。不同品牌的優酪乳也可能影響乳清出現的多少,要自己嘗試。有時乳清未必立即會浮現在乳酪上,要用勺子勺兩三勺後才出現,多數的乳酪在吃兩三口後都會出現乳清。另外,乳酪加些蜂蜜,絕對是最一流的面膜,每天堅持,美容效果十分精彩。


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    病人不應該無奈

    2010年07月13日

    心臟不只是製造血液的機器,還是一個能製造激素的寶庫,
    只要懂得打開心鎖,便會為你釋放出能治絕症的荷爾蒙。

    得出這個試驗結果的科學家叫 Professor Weatherby,是南佛羅里達大學科學中心
    首席科學家,這是西方醫學第一次在實驗室裏論證了人的情緒與健康的直接關係,
    發表的時間是 08年 3月 17日。但西方醫學決不會為之鼓掌,相反,對西方醫學來講,
    這是異端邪說,事實上,所有的另類治療法在西方都無法申請專利,也不為主流醫學界接受,因為牽涉到的利益豈止天文數字可以形容。設想另類治療一旦取代目前的主流醫學,
    甚至只是分庭抗禮,會損失多少工作職位,
    單是化療工業一項,涉及的金額已經是 700億美元。

    作家 Philip Day的一本有關癌症的書上直言,
    依靠癌症討生活的人數,比死於癌症的人還多。
    藥廠發表的所謂重大研究成果的聲明,只是基於腫瘤組織的初期縮小,
    而非延長病人的存活時間,而且病人生活的品質被高毒性的治療嚴重摧毀,
    這個事實也沒有獲得重視,只要求病人無奈地接受。

    我沒有接受過醫學訓練,本來不應該亂說,
    但這些年來,我親眼看見患癌症的朋友,
    因為接受化療,而被剝奪了接受其他治療途徑的選擇。
    基本上只要一開始接受化療就沒有回頭的餘地。
    其實早在 50年代,美國已經有科學家發現了一種食療可以治療癌症。(明續)



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    防癌治癌 B17

    2010年07月14日

    自從商業機構越來越龐大之後,「人類」兩個字變成只限定於特定的集團,
    這個集團的人才叫人,其他的叫兩腳動物。
    人的利益要受保障,兩腳動物的利益可以犧牲。西方醫藥界就有這樣一群黑心人。
    在五十年代,美國的一位科學家已經發現維他命 B17可以防癌及治癌。

    到了七十年代,另一位科學家通過五年的研究得出結論:
    維他命 B17令腫瘤完全消失,這是在其他化療藥物實驗中從未見過的。
    這份醫學報告對龐大的醫藥界猶如晴天霹靂,讓這班黑心狼更尷尬的是,
    這個實驗的贊助者恰恰正是他們自己。他們後來在國會聽證會上公然宣稱,
    這個研究的結果已經被另外的研究結果推翻,證明了維他命 B17沒有抗癌作用!

    幾乎所有水果的種子及果仁裏都有維他命 B17,但橘子、橙、柑桔、檸檬、柚子類除外。
    吃木瓜補充木瓜酵素,吃菠蘿(鳳梨)補充鳳梨酵素,
    免疫學上已證明此二者會將腫瘤外層溶解。
    我記得一位好朋友得癌症後,問我應該吃什麼東西,他在得病後三年裏接受了十幾次化療,
    三十多次電療,等到他問我的時候,已經什麼東西都吃不進去了。

    如果患了癌症,一定要在短期內吃大量的維他命 B17,
    北杏(苦杏仁)每日吃三十到五十粒;桃、梨、蘋果、櫻桃、棗、油桃,
    這些水果的果仁及種子;亞麻仁籽、葵瓜子、南瓜籽、芝麻,以及大麥、
    薏仁、小米、糙米、玉米、蕎麥、蠶豆、扁豆、埃及豆、黃帝豆、綠豆、
    小麥草、筍尖、腰果、核桃這類食物都含有豐富維他命 B17。
    同時要吃素不要吃肉,以免消耗胰藏酵素。


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    含 B17的食物

    2010年07月20日

    外母特意帶來一大袋南瓜籽、一大袋核桃仁、一大袋紅衣花生,讓我每天當點心吃。夏天的晚上,一點胃口也沒有,我就各種堅果抓一把生吃。外母還帶來又是一大袋玉米 麪,即粟米磨成的粉,用這粉熬粥。這些食物都含有豐富的維他命 B17,所以說,含維他命 B17的食物,很多可以生吃。北杏(苦杏仁)也可以生吃,味道越苦,含 B17越多,找得到有皮的最好,每天最少吃二十粒,不必一餐吃完,當零食嚼爛吃就好。沒有皮的北杏一天要吃五十粒,在二十粒的基礎上逐日增加,絕對不能吃壞掉的。各種麥與糙米、小米等穀類可以隨便挑一種或者多種煲粥,糙米要先浸水一晚才容易煮軟。粥中還可以隨意加一種或多種堅果。把這些穀物、堅果,隨意挑一種或多種,煮熟後打爛成羮,隨意調味,但絕對不可吃甜的,糖會幫助腫瘤長大。還有種方法是將它們當乾飯那樣煮,可以先將黃豆、冬菇煮成高湯,炒香洋葱,再將浸軟的糙米也略炒,將炒好的洋葱和米放入電鍋,用高湯代替水煮飯。

    水果更可以隨意吃,木瓜洗淨後切開,不要去皮去籽,加一片薑,二十粒去核紅棗,全部食材放入攪拌機打爛,連渣飲掉,每天一杯即可。木瓜葉連梗切細,加一片薑,煲水兩小時當茶飲。田七、蘆薈可以幫助化療的病者。

    以上是病人在接受化療期間可以配合的健康食物,不能算食療。


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    交流與說明

    2010年07月19日

    大概很多人都有腳底筋膜炎,所以治這個毛病的「腳跟貼川芎」與「跪坐法」得到很多朋友歡迎。腳底筋膜炎還有另外一個叫法,叫做腳跟筋腱炎,是一樣的。跪坐法要求在腳踝下加一個薄枕頭,意思是把枕頭放在床上,腳踝擱在枕頭上,不是夾在小腿與屁股之間;腳趾頂床褥,意思是腳尖頂床褥,腳板與床褥垂直,腳背不要放在床褥上。有一位王小姐介紹了她的老父親治好這個毛病的方法:只要有時間,如看報紙、電視時,翹起腳尖用腳跟輕輕敲地,每天兩三百下。很感謝王小姐與大家分享。我建議幾種方法都可以一起進行。

    治夜尿的白果,本來文中說炒一斤慢慢吃,有朋友說會發黴,怎麼辦?不如每天做飯時炒幾粒吃掉算了,更新鮮有效。

    苦瓜湯治糖尿病,吃完一個療程後還繼續嗎?首先去請教醫生,量一量糖尿值,如果有療效又沒有副作用就可以繼續吃,但最好先停一至兩個星期再服下一個療程。食療好過藥療,但每人要根據自己的情況調整。

    有位朋友很孝順,希望父親能夠身體健康、心情健康,安享晚年,她想把「慈心觀」四句話中的「願我……」改成「願我父親……」。完全可以!「一輩孝,輩輩孝;一輩不孝,輩輩不孝。」這是外母帶來的家鄉口頭語。佛陀教我們什麼都要放下,唯一不可以放下的是孝。這位朋友每天都抄一篇《心經》回向給父親,她希望同時也抄「慈心觀」回向給父親。
    願天下的父母都健康長壽。


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    管住嘴,管好腿

    2010年07月22日

    醋蛋這東西,對去血脂、軟化血管等症都很有幫助,如果上網點擊關於醋蛋的功效,簡直有如神丹妙藥,而副作用呢?除了說有胃病、胃酸多者忌吃以外,幾乎為零。事實是不是這樣?醋蛋、蘋果醋等近年來大受養生一族的追捧,它們對大多數人都沒有副作用,但對痰濕體質者卻會令病情加重。痰濕者,食道喉頭總有一些吐不出、吞不下的痰,小便常會渾濁多泡,大便後不易清理,身體感覺沉重,容易發胖,頭腦易感昏沉。中醫說:「萬病皆由痰起」,意思是說痰濕體質的人最容易得病,而且是心腦血管方面的大病。這種體質的人,如果吃醋蛋、蘋果醋等酸性食物會使體質更濕。正常人如果過量吃醋,會骨質疏鬆,損傷筋骨;膽結石病者會引發膽絞痛。痛風和關節炎病患者若是痰濕體質,服用醋蛋和蘋果醋會令病情加重,若非痰濕體質者,病情則會減輕。痰濕者不能吃太鹹,忌生冷、肥膩;夏天的時候,冷氣將室溫和體溫降下後就要關閉,風扇不可直吹;飲食要以清淡為主。遺憾的是,痰濕症已成了普遍的都市病。

    對醋蛋敲起警鐘,首先要感謝肥艾迪的提醒。最近寫信向我問病的讀者越來越多,千萬不可!我只懂一些養生皮毛,優點是懂得到處去請教那些真正懂的朋友,這個任何人都可以做到。有病要找專業醫生,用自己的常識去判斷對方是否是適合自己的好醫生。要參與自己的健康與治療過程,這是原則,好像我外母說的:「管住自己的嘴(病從口入),管好自己腿(生命在於運動)。」

    肥艾迪和我都推薦在網上紅爆的傅傑英教授,她有極其精彩的養生知識。


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    「蚯蚓糖漿」治燙傷

    2010年07月28日

    沒有想過在蚯蚓身上也有文章,我在路上看見蚯蚓,會順手撿條小樹枝把牠撩起來,甩進旁邊的草堆裏,暴露在陽光下的蚯蚓會被曬扁。住到郊區後,知道了地肥才會有蚯蚓,家裏鋪花園草皮前先鋪一層木糠,木糠原來是上好的肥料,不久,雨後的草坪上就會出現從泥中鑽出來的蚯蚓,有的達上呎長。

    蚯蚓是魚餌、小鳥也喜歡吃蚯蚓,關於蚯蚓,我沒有再多的故事了,直至我的外母偶然說起,蚯蚓竟然是治療燙傷皮膚的上佳藥物。她的大腿曾經被一鍋滾湯燙傷,現在一點疤痕都沒有。外母有醫療保險,不需要擔心昂貴的醫療費,但出事後,她當即想起一段童年往事:親戚的一位小姑娘,臉上曾被一鍋滾粥燙傷,長大後一點疤痕也沒有,當時親戚家給小姑娘用的就是蚯蚓土方。

    外母於是依法炮製:從土中刨出幾條蚯蚓,灑上白糖,半小時不到,蚯蚓竟然化成漿水,只剩下一層皮,用這「蚯蚓糖漿」塗在燙傷處,一天不限次數,兩個星期後傷癒,不留疤痕,其中沒有吃過或者外用過任何其他藥物。

    治療過程中,外母要外遊,怕飛機上的空氣感染傷口,外母將蒜頭剝皮,用針線將原個蒜頭串成一串,在大腿傷口處束成一圈,外面用衣物蓋住。這些可愛的土方能夠流傳下來,而且仍有人在用,還真的有效,真是現代一大奇跡。但我懷疑有多少燙傷者敢用蚯蚓糖漿。我老婆連小強都不怕,卻怕蚯蚓,可想而知。...............


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    「專」言中醫:依四大病因 辨證治失眠

    2010年07月29日

    失眠的中醫病名為「不寐」,一般是指入睡困難,或入寐中易醒,或醒後不能再睡。香港人工作緊張,生活睡眠缺乏規律,失眠是常見的問題。

    中醫認為不寐形成有四個原因,一是情志不舒,肝氣鬱結;二是飲食不節,脾胃受損,痰濕內蘊,故有「胃不和則卧不安」之說;三是思慮勞倦太多,傷及心脾;四則是陰虛火旺,心腎不交;上述四個病因最後均會導致陰虛陽盛,陰陽失調,使心神不安或心神失養,形成不寐。


    臨睡前溫水浸腳

    中醫治療不寐多根據上述四種病因辨證論治,多以調整陰陽,安神定志為治療原則。
    •屬肝氣鬱結化火者,見急躁易怒難寐,口乾口苦,用龍膽瀉肝湯
    •屬痰熱內蘊者,見心煩不寐,胸悶嘔惡,用黃連溫膽湯
    •屬心脾兩虛者,見心悸不寐,神疲目眩,用歸脾湯
    •屬心腎不交者,見心煩不寐,腰膝痠軟,用六味地黃合交秦丸

    失眠情況較輕的
    患者,一般可通過食療改善問題,患者可用麥冬、百合、蓮子、龍眼肉、酸棗仁、靈芝、柏子仁等養心安神的藥物,配合其他食物作藥膳,可有助改善睡眠;也可於臨睡前按壓印堂、內關、神門、三陰交、安眠等穴位,按壓至有輕度酸、脹感為佳,一般約為兩至三分鐘,能有助患者入睡;也可在中醫師的幫助下,在耳廓的神門、心、腎、交感等耳穴用王不留行籽按壓,每穴一至兩分鐘,均可幫助睡眠。另外,患者可在臨睡前用溫水浸泡雙足(至踝關節以上) 15分鐘,以達到通利足三陰經,有助改善睡眠。


    撰文:香港防癆會中醫診所暨香港大學中醫臨床教研中心李杰霖醫師

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    醫學教室:長者抑鬱症易被疏忽

    2010年08月04日

    全球人口正在老化,本港長者比率將由 09年的一成多,增加至 30年後的近三成。在生理或心理上,年長人士會面對獨特挑戰。除了病痛增多和認知能力變差,生活角色轉變和失去親友都是長者頗常面對的打擊。

    抑鬱症是常見及可治療的精神問題,卻時常被忽視!抑鬱症是因生理、心理或環境因素而導致神經遞質分泌失調所致。如不及時治療,輕則降低生活質素,重則導致自殺。長者的抑鬱症狀與較年輕的
    患者有所不同。長者較常察覺身體上的毛病,如痛症、睡眠不好及食慾不振,卻較少顧及情緒問題。這是老人抑鬱容易被疏忽和未被診斷的其中原因。


    失智症亦普遍

    失智症(前稱癡呆症)是另一普遍的老人精神病,特點是記憶困難和處理日常生活的能力下降。很多人誤以為記憶力下降是衰老的正常表現,其實記憶力下降只是失智症的症狀之一,除了善忘和處事能力差,失智亦可包括抑鬱、思想偏執和幻覺等症狀。儘管失智症大多不能康復,及早診斷和治療可延緩記憶下降速度,改善患者及護理人的生活質素。

    雖然精神分裂症和躁狂抑鬱症較少於晚年才首次發病,但兩者皆是長者可能患上的嚴重精神病。酗酒和濫藥也是值得關注的老人精神問題。即使不能扭轉病情,及早診斷和治療,能提高
    患者和護理者的生活質素。更重要的是,不要因對精神病的誤解而令患者受不必要折磨,如懷疑親人有心理問題請盡快向專業人士求助。

    撰文:香港大學精神醫學系臨床助理教授羅子健醫生

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    阿茵 (2010-08-03 20:15:34)
    我媽媽有手麻痺和高血壓的問題, 我想找嚴浩說的秘方, 但我不知道上哪找, 什麼是聯網《蘋果》我實在不明白, 請問有人能幫幫我嗎?
    sawallows (2010-08-05 03:08:34)
    台灣網友回應過提及蘋果網站,
    應該與香港有分別,可能不是免費可登入找尋資料!
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