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【南投春節旅遊】春節假期吃喝玩樂!在地人『狂推』日月潭阿豐師餐廳

【南投春節旅遊】春節假期吃喝玩樂行程!在地人『狂推』日月潭阿豐師餐廳
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年假即將到來,大家又可以趁這個時候放風放風了 XD

不知道大家是否已經計畫好行程了呢?

趕在過年之前,再來分享春節旅遊該去哪裡玩吧

春節旅遊假期吃喝玩樂,南投篇,Let's GO! 

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 首先第一站,先來到日月潭目前最新的景點「向山眺望平台」,去年11月正式啟用
 
向山眺望平台是一座懸臂式的平台,有十公尺高
 
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 平台延伸至日月潭面,視野非常好
 
不過這邊有一點要提醒大家,向山眺望平台每次進入的人數是30人,會有工作人員管制
 
而門票的部分,是免費入場的
 
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參觀完向山眺望平台,就可以準備用餐囉
 
這次介紹的是本地人都推薦的「日月潭阿豐師餐廳」
 
而這邊很適合家庭式以及團體用餐,有提供寬敞的停車場
 
春節旅遊期間一定會有很多遊客,所以建議大家可以提早訂位,或是避開熱門時段哦 
 
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日月潭阿豐師餐廳鄰近熱鬧的水社遊客中心,交通很方便
 
不過周遭並不會有太多的遊客吵雜聲,四周較寧靜
 
停好車,走上這條插滿迎賓旗的小徑,就可以看到餐廳囉 ~~~ 
 
 
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日月潭阿豐師餐廳在日月潭一帶是滿有名氣的美食餐廳
 
可以看到阿豐師得過許多獎項,正是因為他對料理的熱情以及不斷的追求創新
 
照片中的招牌料理,記得來到這兒一定要選個幾道來嚐嚐 !!
 
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店面裡空間相當寬敞明亮
 
以圓桌為主,春節旅遊一家人外出,很適合在這邊用餐 
 
 
 
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阿豐師希望能夠運用本地的食材,推出最能代表南投與日月潭的特色料理
 
他對料理的用心,外界都看的到,也因此得過不少獎項
 
除了有名人造訪,跟「台灣第一等」電視台前來採訪
 
阿豐師本人也十分致力於與美食料理相關的活動和比賽。
 
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好啦,那麼就來介紹一下日月潭阿豐師餐廳的道地日月潭料理吧!
 
才第一道菜就被嚇到了,用料真的非常豐富!
 
這些新鮮的蔬菜都是阿豐師親自挑選過的
 
他本人堅持使用在地的食材,因為希望大家來到日月潭都能吃到最道地的味道 
 
 
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來到日月潭必吃的「清蒸總統魚」,也是日月潭阿豐師餐廳的招牌菜之一
 
許多饕客來到日月潭,一定會點上這一道。
 
以清蒸方式料理,口味偏向清淡爽口,肉質嚐起來更為細膩~
 
配料破布仔雖然小小顆的
 
可是他鹹香的味道,在這裡頭扮演著非常重要的角色 
 
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這道搶眼鮮豔綠「梅汁過貓」,在擺盤上加入了一點小巧思
 
底部鋪著切片的亮黃柳橙,最上面再擺上一粒梅子
 
怎麼感覺有點像在裝飾聖誕樹一樣,哈 XD
 
梅汁過貓如其名,在過貓裡加入了阿豐師自產自釀的紫蘇梅汁
 
由於是手工特製的,所以味道更貼近了大眾的口味
 
酸中帶甜的過貓,有別於平常吃到的炒過貓,更為新鮮特別 
 
 
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最後的「紹興東坡肉」,是日月潭阿豐師餐廳內招牌菜中的經典
 
之所以稱為經典,是因為食材上的選擇使用上等的黑豬肉
 
經由獨家秘方醃製過後,加入了埔里的名產「紹興酒」,一起在鍋中滷製
 
阿豐師說光浸製豬肉的時間就要花上兩小時
 
但卻一點都不能馬虎,因為這樣才能從由外到內完全把滷汁吸收
 
不過看這份量確實是很驚人,飽滿的東坡肉看了好誘人 ~~
 
上層的肥肉部分並不會過於油膩
 
跟瘦肉一同入口,可以同時吃到軟嫩跟紮實兩種口感
 
 
 
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離開日月潭阿豐師餐廳後,前往埔里方向而去,來到「廣興紙寮」
 
在日據時代盛產紙的埔里,被稱為「手工紙的故鄉」
 
廣興紙寮也是台灣手工造紙業內,僅存的少數業者之一
 
在這兒不但可以親眼目睹師傅們的精湛手藝,也讓遊客更貼近造紙的文化
 
 
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建議大家先參觀過廣興紙寮一輪,看看師傅們造紙的過程以後
 
再來體驗一下手工DIY造紙
 
很適合全家大小一起出動,爸爸媽媽帶著小朋友體驗DIY的樂趣
 
除此之外也要記得品嚐廣興紙寮自產的 "可以吃的紙"
 
口感像餅乾一樣,多種口味可以選擇,是廣興紙寮小亮點之一哦!
 
 
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離開埔里廣興紙寮後,一路前往「惠蓀林場」
 
平常忙碌於工作中,過年假期到大自然走走,放鬆放鬆心情
 
森林圍繞的惠蓀林場,就像一處仙境
 
假日全票為$150,非假日$120
 
假日優待票$100,非假日$80,而小客車的停車費為$50
 
園區內非常大,可以在這兒慢慢的消磨時間,享受一下片刻的寧靜
 
 
 
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 來這裡一定要多安排一些時間
 
在森林裡漫步~或在廣大的草原上奔跑、休憩都是很好的放鬆方式
 
暖暖的陽光灑在身上,呼吸森林的芬多精~ 
 
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晚上住宿的話,就近選擇國姓的「鄉村風味餐廳民宿」
 
外觀呈現鄉村復古式的景觀民宿,還滿有feel的哦 ~~~
 
來到南投國姓,就是要感受一下純樸的小鄉村風情。
 
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民宿外的涼亭有錦鯉池跟盪鞦韆
 
晚上非常寧靜,可以聽見戶外的蟲鳴~
 
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照片中是四人房,空間滿大的
房間乾淨明亮!擺設簡單卻很溫馨~一點也不像在小鄉下的民宿
很適合三五好友一起出遊,或是家族旅行時的住宿選擇。
 
以上是春節假期旅遊,南投吃喝玩樂篇
希望對於各位朋友們的旅遊行程安排有幫助哦
 
 
 
 
【日月潭美食 - 日月潭阿豐師餐廳】
 
電話:049-2855005
手機:0988-090921
地址:南投縣魚池鄉水社村中山路406巷2號
※ 農曆過年請先預約
※ 設有停車場, 提供免費無線網路
※ 提供預約訂餐、宴席、聚餐等等,歡迎團體預約用餐 
※ 接待遊覽車用餐 
※ 東坡肉、鄉村Q梅宅配服務 
※ 提供素食餐點
 
【國姓民宿 - 鄉村風味餐廳民宿】
 
電話:049-2461773
手機:0937-784059
地址:南投縣國姓鄉北港村北原路59-1號
 
 
 
 

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